El volcán de Santorini es uno de los volcanes más importantes de la historia del mundo porque se considera responsable de la destrucción de la civilización minoica en Creta.
¿Sabías que todo el complejo de las islas de Santorini sigue siendo un volcán activo y probablemente el único volcán en el mundo cuyo cráter está en el mar? Las islas que forman Santorini surgieron como resultado de una intensa actividad volcánica; Se produjeron doce enormes erupciones, una cada 20,000 años aproximadamente, y cada erupción violenta causó el colapso de la parte central del volcán creando un gran cráter (caldera). El volcán, sin embargo, logró recrearse una y otra vez.
El volcán está tranquilo hoy, aunque la cercana isla de Nea Kameni, en el centro de la caldera, todavía emite bocanadas de vapor. Es gracias a la caldera que ciudades como Oia cuentan con impresionantes puestas de sol, lo que proporciona un punto de observación bajo y sin obstrucciones a medida que el sol se hunde en el mar.